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『神戸の中華そば もっこす 石屋川店』 [ラーメン]

阪神本線「石屋川駅」から徒歩約5分、石屋川公園の西側にある
『神戸の中華そば もっこす 石屋川店』
もっこす-外観2.jpg


神戸発の老舗ラーメン屋さんで、
神戸市中央区にある総本店を筆頭に数多くのお店を展開する人気店♪

25席ある客席全てがカウンター席で、
赤と黄色の配色からして昔懐かしい感じ。
もっこす-店内2.jpg

厨房を囲むような形になっているので厨房が丸見えですが、
どこを見渡しても清潔で整理整頓されてるのが良かったです◎
もっこす-カウンター2.jpg

店員さんも若い人が多く、掛け声にも威勢があって気持ちがいい♪


注文は食券機方式でボタンがたくさんあるので
ラーメンの種類も多いのかと思ったら
「中華そば」「チャーシューメン」「つけ麺」「みそラーメン」だけで、
後はサイドメニューとの組み合わせと、持ち帰り商品のボタンがありました。


そんなお店で注文したのは店の肩書きにも書いてある
「中華そば 780円」。

それから食券を持って席に座って店員さんに食券を渡すという流れですが、
席に着いてからラーメンが完成するまでに約3分という早さにビックリ!
もっこす-中華そば2.jpg

しかしそれは麺を見てすぐに解決。
それは極細の博多ラーメンに近い細さで、切り歯24番くらいの中細麺だったのです。
もっこす-麺2.jpg

それでも茹で時間は短めで、小麦粉っぽさが残っているのが特徴的。


ただ、それが醤油ベースのこってり感のある豚骨スープとマッチしていて
これが多くのお客さんの舌を虜にしてる事に納得です。

ノーマルの中華そばなのにチャーシューの量は結構多くて食べ応えがありますが、
正確には焼豚ではなく、煮豚の薄切りなので豚本来の味をしっかり堪能できるのもいい感じ。

あと、ネギラーメンでもないのに大量のネギがトッピングされてるのは
この『もっこす』が、元々は京都の『第一旭』がベースになっているらしく、
その流れで自然と山盛りのネギがトッピングされているんだとか。

ちなみに客席に置いてある無料トッピングに「たくあん」があるのは『もっこす』の特徴で、
ぶ厚く切られた食べ応えのある「たくあん」が食べ放題なのは
ライスとセットで食べる人には最高の組み合わせです◎

その「たくあん」は、ほんの少し奈良漬のような味がする風味豊かな味でした。


という感じで香川の中華そばとは違ったタイプの味でしたが
全体の味や雰囲気から懐かしさが漂う素敵なお店でした◎


▽メニュー紹介

▼麺
「中華そば 780円/大盛880円」
「チャーシューメン 980円/大盛1,080円」
「つけ麺 780円/大盛880円」
「みそラーメン 780円/大盛880円」

▽お昼のサービスセット
※9:00~15:00
「餃子セット(中華そば+餃子+ライス) 900円/大盛1,000円」
「チャーシュー餃子セット(チャーシューメン+餃子+ライス) 1,100円/大盛1,200円」

▽いつでもサービスセット
※9:00~翌2:30
「豚丼セット(豚丼+中華そば) 1,000円/大盛1,100円」
「しゅうまいセット(しゅうまい+中華そば+ライス) 900円/大盛1,000円」

▼サイドメニュー
「ライス 100円」
「焼餃子 250円」
「しゅうまい 300円」
「豚丼 350円」
「豚皿 500円」

▼トッピング
「追加ネギ 100円」
「味付メンマ 100円」
「味付玉子 100円」

▼お持ち帰り
「中華そば1セット(2人前) 月~金1,000円/土・日800円」
「冷凍餃子(1袋30個入) 月~金700円/土・日500円」
「しゅうまい(1袋10個入) 月~金300円/土・日250円」
「麺(1人前) 100円」
「チャーシュー(100g) 400円」
「ニラこしょう 100円」
「ニンニク 100円」
「たくあん 300円」
「インスタント生麺(1袋2人前) 500円」


【住】兵庫県神戸市灘区徳井町1-2-36
【電】078-822-8345
【営】9:00~翌3:00(Lo.翌2:50)
【休】無休
【席】25席
【駐】西側に提携のコインパーキング有




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