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『麺家いろは 高松ライオン通り店』 [ラーメン]

片原町商店街からライオン通りを約60m南下した場所にある
『麺家いろは 高松ライオン通り店』
麺家いろは-外観2.jpg


2018年7月24日にオープンしたラーメン屋さんで、
以前は『博多もつ鍋 福屋 慶一郎 高松店』があった場所です。

この『麺家いろは』は、
ラーメン好きなら一度は耳にしたことがあるであろう”富山ブラック”を提供するお店で、
国内にとどまらず国外にも多くの店舗を展開していて、
<東京ラーメンショー>において2009年、2010年、2011年、2012年、2014年で
売上数1位を獲得したほどの人気店だとか。


そんなお店が香川県は高松にオープンしたというので期待に胸を膨らませつつ立ち寄ってみると、
大きな提灯と赤と黒を基調にしたインパクトのある外観が通る人の足を止めていました。

店内も”富山ブラック”を連想させるようにポイントに黒を配色したデザインなので
ラーメン店にしては比較的、落ち着いた雰囲気が漂っていました。
麺家いろは-店内2.jpg

だけど、テーブル席だけでなくカウンター席の設置があったり
ランチ営業をしてくれてるので、ラーメン屋ならではの気軽さも兼ね備えています。


そんなお店で注文したのは「富山ブラック 並750円」。
『麺家いろは』の代名詞とも呼ぶべきメニューの基本形です。

そして待つこと約11分。
完成したラーメンのスープは見事なまでの黒色で、
何の情報も無く見れば、焦がしニンニクのマー油を使ったラーメンかと思う見た目。
麺家いろは-富山ブラック2.jpg

しかしその正体は、魚介を発酵させて作り上げる”魚醤(ぎょしょう)”を使った黒醤油なので
見た目に反してあっさりした味わいで、しつこさが全くありません。

それでいて、飲んだ後に魚介の風味が追いかけてきて
更に香りが鼻を通っていくのが面白い。


そのスープに合わせた麺は、独特の食感に仕上げるためにレンコンを練り込んでいるとの事で、
シコシコした食べ心地だし、スープをよく吸っているのが印象的でした。
麺家いろは-麺2.jpg



ちなみに、富山ブラック以外にも
「越中味噌らーめん」や「白エビ塩らーめん」などの
興味をそそる麺もメニューに載っていましたが、
それ以上に気になった「激辛タンタン麺 並800円」も食べてみると、
食べた瞬間はさほど辛さを感じず、数秒経った頃に
山椒を入れたような痺れる辛さが舌を刺激するのが面白かったです。
麺家いろは-激辛タンタン麺2.jpg


それと、「いろは肉汁餃子 6ヶ390円」も注文したところ、
予想より細身の餃子が到着したので、肉汁の量は期待してなかったのですが
タレを入れた皿に乗せ、上から押さえてみたら
ピュッ!と皿から飛び出すほど大量の肉汁が出てきたのでビックリ。
麺家いろは-いろは肉汁餃子2.jpg

だけど味はあっさりなので、ランチ時でも
その後の口臭をあまり気にせず注文できると思います。


といった感じで初めて食べた富山ブラックは予想以上にあっさり味だったので
看板に載っている写真の色を見て、二の足を踏んでいる人は試しに立ち寄ってみて下さい。


▽メニュー紹介

▼富山ブラック
「富山ブラックらーめん 並750円/大950円」
「富山ブラック味玉らーめん 並850円/大1,050円」
「富山ブラックW肉盛りそば 並1,050円/大1,250円」
「富山ブラックW肉盛りそば(味玉入り) 並1,150円/大1,350円」

▼越中味噌らーめん
「越中味噌らーめん 並800円/大1,000円」
「越中味噌味玉らーめん 並900円/大1,100円」
「越中味噌W肉盛りそば 並1,100円/大1,300円」
「越中味噌W肉盛りそば(味玉入り) 並1,200円/大1,400円」

▼白エビ塩らーめん
「白エビ塩らーめん 並780円/大980円」
「白エビ塩味玉らーめん 並880円/大1,080円」
「白エビW肉盛りそば 並1,080円/大1,280円」
「白エビW肉盛りそば(味玉入り) 並1,180円/大1,380円」

▼その他の麺
「激辛タンタン麺 並800円/大1,000円」
「魚介つけ麺 1.5玉or2玉 900円」

▼トッピング
「味玉 120円」
「炙りチャーシュー 300円」
「鶏チャーシュー 220円」
「激辛肉みそ 180円」
「メンマ 120円」
「のり3枚 120円」
「きくらげ 120円」

▼ごはんもの
「アパ社長カレー 680円」
「炙りチャーシュー丼 750円」
「明太温玉丼 650円」
「ライス 小120円/中180円」

▼ランチセット
「A/お好きなラーメン+ライスお替り自由+日替り一品 ラーメン代+150円」
「B/お好きなラーメン+ミニ豚マヨ丼 ラーメン代+150円」

▼おつまみ
「いろは肉汁餃子 6ヶ390円」
「台湾餃子 8ヶ430円」
「鶏カラ香味揚げ 580円」
「たこ唐揚げ 580円」
「宇和島じゃこ天 450円」
「鶏チャーシューサラダ 480円」
「きゅうり漬け 380円」
「福屋にわか焼き 880円」

▼富山味
「白エビ天ぷら 680円」
「富山豚味噌麹炙り焼き 580円」
「ホタルイカ沖漬け 480円」


【住】香川県高松市百間町2-1 レオビル 1F
【電】087-821-6689
【営】11:00~14:30(Lo.14:00)/17:30~23:30(Lo.23:00)
【休】日曜
【席】38席
【駐】無し


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