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『香川のうまいもん喰うぞう!』杉亭/スカイファーム [そば]

CMS(ケーブルメディア四国)で放送された特別番組
『香川のうまいもん喰うぞう!』の第12弾がYouTubeで閲覧解禁になりました♪
長船2.jpg


『香川のうまいもん喰うぞう!』手打ちそば 杉亭/スカイファーム
https://youtu.be/KrUenvdKL40



『手打ちそば 杉亭(すぎてい)』は、
それまで蕎麦に全く興味のなかった私に蕎麦の美味しさと魅力に気付かされたお店♪
杉亭-外観2.jpg

うどん県に生まれ、子供の頃は蕎麦だけでなくラーメンにも興味がなかった。

しかも、蕎麦を食べるのは大晦日の年越しそばだけだった上に、
作ってから何時間も経った大量生産のそばを“しっぽく”にして食べていたので
蕎麦とは、こういう食べ物なんだという概念が私の頭の中に出来上がっていたのです。

が!大人になり、食べ歩きに人生の楽しみを見つけた頃、
たまたま立ち寄った『杉亭』の「とりそば」を食べて、
その美味しさに驚いたのを今でも鮮明に覚えています◎
杉亭-とりそば2.jpg

それまで知っていた蕎麦とは麺の風味、食感、のど越し、
どれをとっても比較にならないくらい素晴らしかったし、
出汁の豊かな香りと奥深い旨味にすっかり魅了されてしまいました♪


あと、子供の頃から温かい蕎麦しか食べたことがなかったので
最初に注文したのが「とりそば」でしたが、
「ざるそば」を食べた時、ダイレクトに蕎麦の味が舌と脳を刺激して、
これこそ蕎麦の美味しさを堪能できる食べ方だとも思い、
その後の蕎麦屋さんの食べ歩きに大いに影響を与えました。
杉亭-ざるそば2.jpg



『いちご屋 スカイファーム』は、
低農薬有機栽培で育てたイチゴを直売している農家直営の施設。

イチゴのパック販売をはじめ、苺を使ったスイーツも食べられるのも魅力ですが、
なんと言っても5月中旬まで楽しめるイチゴ狩りがオススメ!

40分間1,700円で食べ放題なので、
家族や友達と行って何個食べられるか競うのも面白いと思います。



▼『 手打ちそば 杉亭(すぎてい)』
https://www.ku-zou.com/shop/sugitei/

▼『いちご屋 スカイファーム』
http://www.skyfarm.jp/

▼CMS(ケーブルメディア四国)
https://www.cavy.co.jp/

▼ロックバンドSHAMO
http://shamo70smix.com/

▼香川のグルメサイト 喰蔵
https://www.ku-zou.com/

▼セブンラノイ株式会社
http://sevenranoj.com/
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