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『gihey(ぎへえ)』 [和食]

成田国際空港 第1ターミナル中央ビル4階にある
『gihey(ぎへえ)』
八代目儀兵衛-外観2.jpg


京都の祇園や東京の銀座で人気の『八代目儀兵衛』が手がけるお店で、
<日本米の美味しさを世界に発信!>がコンセプト。

お店では、五ツ星お米マイスターの店主が
全国から厳選し、ブレンドしたお米で炊いた御飯が食べられますが、
それが何杯でもおかわり自由というのが嬉しいサービスです。


店舗は、和の趣がありつつ堅苦しくない雰囲気で
色とりどりの照明や、棚に飾られた食器などがいい感じ。
八代目儀兵衛-店内2.jpg
八代目儀兵衛-照明2.jpg


そんなお店で注文したのは
「牛すき焼き銀シャリ御膳 1,833円」と
「季節の3種お魚 銀シャリ御膳 1,463円」。

満席ではないけれど、それなりにお客さんが入っていたので
少し長めに待つかと思いきや、約6分でどちらも完成したのは素晴らしい。


これが平均的な提供時間だとすれば、
飛行機の出発までに余裕が少ない人でも利用できそうです。

そうして運ばれてきた料理は盛り付けが綺麗なだけでなく、
器にもこだわっているのが一目でわかります。


自慢の御飯は、お米が立っていて一粒一粒をしっかり味わえる炊きあがり。
噛むほどに口に広がる甘みと米の旨味は、さすがというべき逸品です。


そんな御飯が、程よく濃く、甘辛いすき焼きと相性抜群で、
本気で何杯でもおかわりしたくなる絶品でした。
八代目儀兵衛-牛すき焼き銀シャリ御膳2.jpg
八代目儀兵衛-牛すき焼き2.jpg


奥さんが注文した「季節の3種お魚 銀シャリ御膳」も、
たくさんある小鉢全てが、一つ一つ丁寧な仕事が施されていたし、
焼き魚の食感がふっくらとしているのが良かったです。
八代目儀兵衛-牛すき焼き銀シャリ御膳2.jpg


という感じで、和の魅力が詰まったお店は
日本人、外国人問わず幅広く利用してほしいと思います。


▽メニュー紹介

▼御膳
「ファーストクラス銀シャリ御膳 2,296円」
「牛すき焼き銀シャリ御膳 1,833円」
「季節の3種お魚 銀シャリ御膳 1,463円」
「鶏と豚のお肉 銀シャリ御膳 1,556円」
「海老と野菜の天ぷら 銀シャリ御膳 1,556円」
「大山地鶏の唐揚げ 銀シャリ御膳 1,556円」
「大権豚のそぼろ味噌カツ 銀シャリ御膳 1,648円」
「牛焼き肉 銀シャリ御膳 1,648円」
「京のあんかけふわトロ親子丼 銀シャリ御膳 1,278円」
「京のあんけけふわトロ天とじ丼 銀シャリ御膳 1,370円」
「お子様 銀シャリ御膳 815円」

▼単品
「天ぷら盛り合わせ 御膳とセット926円/単品注文1,186円」
「大山地鶏の唐揚げ 御膳とセット926円/単品注文1,186円」
「牛焼肉 御膳とセット1,000円/単品注文1,278円」
「大権豚のそぼろ味噌カツ 御膳とセット1,000円/単品注文1,278円」
「厳選玉子 139円」
「いくら 490円」
「しらすおろし 168円」
「明太子 232円」

▼朝御膳
※8:00~10:30
「おかゆ 926円」
「おにぎり 926円」
「玉子かけご飯 926円」


【住】千葉県成田市三里塚字御料牧場1-1 成田国際空港 第一旅客ターミナルビル 中央ビル 新館4F NC416
【電】0476-32-8188
【営】8:00~20:00
【休】無休
【席】32席
【駐】成田空港駐車場
【カ】利用可


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